早前我們發佈一篇 <<100% 植物代糖取替砂糖-甜菊糖好處和副作用>> 後，收到很多讀者關於甜菊糖的查詢，所以引發起我們決定深入調查每一款甜菊糖，找出最好最安全的甜菊糖。許多商家都吹捧自己所生產的甜菊糖是最天然，100％安全使用，但事實是否這樣呢？
不久前，代糖(Splenda) 曾被吹捧為完全安全零卡路里糖替代品。但事實證明，這些人造甜味劑與體重增加，心髒病，頭痛和更多健康問題有關。
是時候深入了解甜葉糖的真相，這些標榜零卡路里的甜菊糖是否能真正幫助你減肥、能否安全日常每天使用。
什麼是甜菊糖？
甜菊葉是源自南美洲的草本植物，當地人用來增加食物的甜味。日本和巴西使用甜菊葉作為甜味劑也超過30年。
甜葉糖的好處是零卡路里和零碳水化合物，進食後不會使血糖水平升高。相反白糖會導致體重增加，糖尿病或其他健康問題，其中一個原因是白糖會刺激血糖，使身體釋放胰島素，引發荷爾蒙釋放的等連鎖反應。
甜菊糖提取物是非常濃縮和很甜，甜度比白糖高200倍，所以需要使用其他成分來稀釋，例如：菊糖、玉米，葡萄糖和其他人造甜味劑，所以菊糖包裝的背面，除了提取物外，還含有其他成分。
甜菊糖能否可以安全使用？
根據研究資料顯示，每天攝入 250-500mg 中等量的甜葉菊是最安全。
而在商店購買的甜葉糖是「部份」安全的，為什麼是「部份」呢？因為每種品牌都各自添加「其他成分」來稀釋，所以在購買甜菊糖時，應該關注這些「其他成分」會否對身體造成負面影響。
各大品牌比較
品牌1：Wisdom Natural - SweetLeaf
小編極力推薦的有機甜菊糖粉是 SweetLeaf 的 Organic Stevia Sweetener，因為主要使用的「其他成分」是有機菊粉纖維 (Inulin soluble fiber) ，有機菊粉纖維是一種有益於腸道健康的植物纖維。
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Wisdom Natural 除了甜菊糖粉外，還有一款甜菊糖滴液，「其他成分」是 quillaja 的提取物，含有有益的多酚。小編通常在公司放一瓶液體甜菊糖，飲咖啡時加入幾滴，十分方便，推薦！
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品牌2：Trader Joe’s Stevia
Stevia Packets 甜菊葉糖粉的主要添加成分為麥芽糖糊精，所以不推薦。
Stevia Extract 甜菊葉糖粉提取物只有乳糖作為唯一添加成分；對牛奶中的乳糖有敏感的人士要留意；所以半推薦。
有機液體甜葉菊只有去離子水和11％的酒精作為添加成分。推薦!
品牌3：Wholesome
Wholesome Organic Stevia Packets 雖然標榜是有機的甜菊葉成分，但使用赤蘚糖醇(Erythritol)作為主要添加成分，赤蘚糖醇是一種糖醇，用玉米澱粉製成的甜味劑，已證實與許多健康問題有關。不推薦！
品牌4：Truvia
不推薦！不推薦！ Truvia 是甜味劑代糖，極度不推薦，不但使用赤蘚糖醇作為主要成分，還經過40個步驟，幾乎不含甜菊糖成分。
結論：
適量使用甜菊糖作為代糖，的確有益健康。甜葉菊可以幫助你減肥，提高胰島素敏感性，對抗糖尿病和降低血壓，甚至可能對抗癌症。
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100%有機甜菊糖提取物為純正提取甜菊葉甜味部分，比糖甜約200倍，是聚多有機甜菊糖中最好的葉子萃取物，沒有與其他成分混合所以非常濃縮，使用量為極小就好甜。
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文章轉載：https://ownmay.com/blog/2018/07/揭開甜菊糖零卡路里的真相，各大品牌甜菊糖比較/
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